昨日のヘアアレンジ
慣れない誕生日ケーキの疲れからか、僕も娘も寝坊した月曜日🤣
昨日は、朝から極寒で（関東にしては）、
杏ちゃんが学校から帰ってくる頃には雪が降っていたので、
帰ってくるなり、
「友達と雪で遊んでくる」と遊びに行き、
ほっぺたを真っ赤にしながら帰ってきました😊
昨日の晩ごはん
そして夜は杏ちゃんリクエストで春巻
キャベツ（写真の1/3量）と人参は千切りにして、椎茸は形がわからないようにみじん切りに。
たけのこ（半量）は水洗いして、春雨をお湯でふやかしたら、
豚小間（200g）も食べやすいように細かく切って、塩コショウをして、片栗粉をまぶしておく。
切った肉・野菜をごま油で炒めたら、
醤油・鶏がら 各小さじ１
酒 大さじ１
オイスターソース 大さじ２
水切りして食べやすい長さに切った春雨を入れて、
調味料を入れて炒める。
オイスターソースの色味も相まって、もはやしいたけの存在感を消したから、
しいたけ嫌いの娘でも、しいたけを気にせず食べてくれるはずです😁
火は通っているので、包む前に味見をしてみて、美味しかったら
春巻きの皮で包みます。
奇跡的に作った具材で10本ぴったり作れました😲
ぴったり使いきれるとなんだかうれしくなります😁
6本揚げ焼きして、4本はストック用にこのまま冷凍。
カニカマとえのきと卵のとろみスープと、爆汁肉餃子も一緒に焼きます。
餃子は焼き色がついたら、200㏄の水を入れて蓋をして蒸し焼きします🥟
今回は羽根つきにしたかったので、
200㏄の水に薄力粉（小さじ2）と片栗粉（小さじ1）を完全に溶かしてから餃子に回しかけました。
（強力粉がなかったので、片栗粉で代用しました）
春巻もいい感じのキツネ色に🤤
餃子の羽根もいい感じにできました！
小籠包のように肉汁あふれる爆汁肉餃子、
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（賞味期限が2月末まで）
残り少なくなってきてるので、お買い求めはお早めに🥟
点心晩ごはんの完成です😊
皮はもちもち、中はジューシーで、羽根はパリパリ、言うことなしです😁
餡に味がしっかりついてるので、醤油皿の準備も不要です！
「パリパリは私が全部食べていい？」といつも羽根をむしり取る杏ちゃん🤣
春巻もパリッパリに揚がって、中はアツアツで美味しい😋
焼きたて、揚げたては、それだけで至福です😊
「やっぱり春巻って美味しいよね～」としいたけの存在を感じることなく美味しく食べてくれました！
そして、中華料理にはとろみのある卵スープが合います😄
お風呂に入って、ご飯を食べて、体が温まったのに、
「どうしても雪で遊びたい」と、雪でひと遊び⛄
モモちゃん、訳も分からず寒いところに連れていかれて迷惑そう😂
これだけ積もったの雪を見たのは久しぶり
部屋からの眺めも普段は見れない雪景色で、
「雪っていいよね～」と感慨にふけってました😂
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パーマもかけてるし、普段からパサつきや乾燥が気になっていたので、
そして年齢的にも気になるので、試してみることに。
「何これ！私のために買ってくれたの？」とまだまだヘアケアには無縁そうな杏ちゃん
でも、気になるみたいで一緒に使ってみました！
お風呂でシャンプーとトリートメントをした後は、ヘアエッセンス
でも、使ったあとの仕上がりがしっとりする気がする
もうちょっと続けていったよりケアされているのが分かるかな！？
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